农残仪是用于测定农产品中农药残留的仪器。人们对农药残留非常关注的背景下，农药残留速测仪的使用就变得更加频繁。托普仪器生产的农药残留速测仪检测结果，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中...

分析对象不同，具体的采样方法也不同：（1）均匀固体物料：有完整包装的物料：可先按1/2确定采样件数，然后从样品堆放的不同部位，按采样件数确定具体采样袋（桶、箱），再用双套回转取样管插入包装容器中采样，回转一百八十度取出样品；再用“四分法”将...

试剂配制：1、提取液：将提取液试剂袋中的试剂倒出，溶于510ml蒸馏水中，溶解、混匀即可。2、底物：向标有“底物”的试剂瓶中加入3.1ml蒸馏水，溶解、混匀即可。0~4℃环境下保存。3、显色剂：向标有“显色剂”的试剂瓶中加入32ml提取液，...

1、食品流通环节经营秩序不规范。一是位数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村...

碱水浸泡：多数有机磷杀虫剂在碱性环境下会迅速分解。在500毫升清水中加入食用碱5~10克，将初步清洗后的蔬菜放入浸泡5~10分钟，再用清水冲洗，重复3次。加热：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解会加快。芹菜、圆白菜、青椒、豆角、菜花、芹菜、...

常见的农药残留检测方法有生物测定法和理化分析法两种。生物测定法：生物测定法利用特定生物对相应农药化合物的特定生化反应来判断农药残留及其污染情况，无需对样品进行前处理或前处理比较简单快速，但对供试生物要求较高，可能出现假阳性或假阴性情况，并且...