为进一步提升流通环节食品安全监督执法能力，提高工商局食品安全监管人员的快速检测操作水平，近日，忻州市工商局特举办了一次“食品快速检测人员食品安全责任监管培训会议”，北京智云达科技有限公司应邀参加了此次会议。培训会上，我公司技术人员主要为受训...

米粉、瘦肉、食用油；试剂、试管、加热皿……小小一张桌子上，摆满了各类食品和各种检测仪器。这是12月10日，广西食品药品监管系统举行的大规模食品安全快速检测技能大比武，也是全国该系统zui早一个将地沟油检测项目作为此项比赛的省区。45分钟完成...

蔬菜上是否有农药残留？米粉里是否有吊白块？猪肉里是否有瘦肉精？餐馆里的食用油会不会是地沟油……这些人们日常生活中zui担心的食品安全问题，成了12月10日我区食品药品监督管理系统“食品安全快速检测大比武”的试题。快10种有害物质45分钟内快...

拒绝地沟油上百姓餐桌zui近，中国农业大学食品科学与营养工程学院研制出一种专门快速检测"地沟油"的方法。并且，用于检测的试剂盒也将进行市场化生产和销售。据介绍，用这个试剂盒在半小时之内就能测出样本是不是"地沟油"。那么，这个小试剂盒是怎么把...

方便和快捷是快检的优势，图为用快检试纸通过颜色对比检测食醋是否为勾兑醋本报记者姚敏文／摄快速检测为保障食品安全构筑了绿色屏障，大大助力了政府的食品安全监管工作，那么以方便、快捷、成本低为特点的快检技术和设备能否走入寻常百姓家？快检产品进入家...

国家工商总局机关服务局食品检测室人员利用快检设备检测食品原料编者按食品安全大于天，随着食品安全问题引起社会广泛关注，与此密切相关的食品快速检测技术和设备也日益被广泛使用。目前我国食品快速检测开展的现状如何？快速检测是如何为食品安全构筑初级屏...